Truskawkowe tiramisu z Oreo

Mam kilka podobnych deserków. Ale nie mogę wybrać najlepszego, dlatego pojawi się parę różnych wersji. A wszystko dlatego, że kupiłam 2 opakowania mascarpone zamiast jednego do tiramisu i musiałam coś z nim zrobić. W związku z tym, że ucieranie masy jest dość czasochłonne i wymaga miksera w deserkach jest wersja uproszczona.

Na początek - coś co smakowało mi najbardziej
- przepis na 1 porcję :)

• 4 biszkopty
• odrobinkę kawy 
• kakao
• truskawki
• jogurt naturalny
• 2 ciastka Oreo
• 3 łyżki mascarpone
• 5 łyżek bitej śmietany

Mascarpone wymieszać z bitą śmietaną energicznym ruchem łyżki (uważamy na to, żeby nie zbić miseczki). Oczywiście możemy dodać więcej - szczerze to wszystko zależy od naszych potrzeb i wielkości tego, w czym będziemy robić deserek. Truskawki myjemy i miażdżymy. Cukrzymy do smaku i mieszamy z jogurtem naturalnym. Kawę studzimy i maczamy w niej biszkopty - tylko troszeczkę. I układamy - biszkopt, krem, kakao, truskawkowa masa i tak do skończenia składników. Na wierzchu kruszymy Oreo. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.

Staramy się nie uzależnić :)