Parówkowe Love ;)

Szczerze powiedziawszy, to nie wiem, czemu jeszcze tego nie dodałam. Dawno temu zakochałam się w parówkach tak podanych przez Smaczną Pyzę i koniecznie musiałam je zrobić.
Ok, są fajne. Tak, wyglądają świetnie. Nie, nie wolno ich robić na stalowej patelni (wrrrr....., jak ja kocham teflon). Ja nie wiem, jak ludzie smażyli w czasach przed teflonem (wiem, ale nie chcę pamiętać), ale to była masakra. Wszystko przywierało, przyklejało się, rozpadało. Z kilku serduszek aż jedno nadawało się do uwiecznienia ;(

Na jedno serduszko:

• długa parówka
• jajko
• sól, pieprz, ketchup, oliwki, itp.

Parówkę nacinamy wzdłuż, zostawiając na jednym końcu ok. 2 cm nierozciętej parówki. Zwijamy parówkę w serducho - końce możemy albo ponacinać i powsadzać jeden w drugi, żeby się nie rozpadło lub, co jest bardziej humanitarną metodą (nerwy w całości) łączymy je wykałaczką.

Podsmażamy chwilę na patelni z obu stron. Do środka wbijamy jajko. Czekamy aż się ładnie zetnie i przewracamy na kilka sekund na drugą stronę. Dekorujemy serducho wg upodobań :)

Smacznego!