Kakaowe naleśniki z nadziejem serowym

Po zrobieniu 8 naleśników z brokułami skończył się brokuł. A generalnie od początku miały być naleśniki z serem. No to są. Do pozostałego ciasta dodałam kakao i powstały murzynkowe naleśniki. Bo białe już były ;)

Ciasto jak w przepisie na naleśniki z brokułami z małymi dodatkami:

• pół paczki cukru waniliowego
• czubata łyżka kakao

Ja robiłam to z niecałej połowy porcji - tyle mniej więcej zostało, więc gdyby robić z całości to trzeba dodać więcej cukru i kakao

Masa serowa:

• kostka tłustego twarogu
• 2 łyżki śmietany (lub więcej)
• cukier

Twaróg wymieszać z cukrem i śmietaną do uzyskania masy wygodnej do smarowania naleśników - nie za twardej i nie lejącej się.

Usmażone naleśniki smaruję masą i zwijam w ruloniki. Można podawać z słodką śmietanką lub/i dżemem. Fajnie wyglądają pocięte w grubsze plasterki - zupełnie jak miniroladki.

Edit:
Po podgrzaniu drugiego dnia dołożyłam do środka pokrojone w ćwiartki truskawki i polałam śmietaną z truskawkami. Smakowały obłędnie.