Le petit déjeuner 9 - skorupki na gorąco

Zaczynam pisać od śniadania do śniadania... Trochę mnie to martwi, dlatego w tym tygodniu postaram się dodać kilka nowych przepisów, na których wstawienie nie miałam czasu. Trochę też dobija mnie ta jesień - nawet jeśli zrobię coś dobrego, to przecież jest szaro, brzydko i ciemno, co skutkuje beznadziejnymi zdjęciami...
Dlatego na poprawę nastroju polecam skorupki na gorąco. Czyli co zrobić, gdy mamy duuuużo czasu na przygotowanie śniadania ;)

• przesłynne foremnki Vafini
• 5 jajek
• kilka plastrów szynki
• pół puszki groszku
• pół puszki kukurydzy
• garść startego sera
• 2 kiszone ogórki
• majonez, jogurt, przyprawy
• bułka tarta

Jajka gotujemy na twardo. Szynkę, ogórki i jajka kroimy w kostki. Dodajemy groszek, kukurydzę i starty ser. Całość łączymy z majonezem, jogurtem i przyprawiamy. W ten sposób otrzymaliśmy najbardziej klasyczną sałatkę :) Pakujemy ją do foremek vafini, górę obtaczamy w bułce tartej i wkładamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Dobre na gorąco, na zimno (bez podsmażania) będą ciekawą formą podania sałatki na imprezie :)

Polecam gorąco!