Pancakes

 

Nareszcie mam kabelek do aparatu!!! ;) dzięki czemu mogę updatować wpisy.

Pancakesy - puszyste amerykańskie naleśniki. Dokładnie takie, jakimi zajadają się w każdym serialu.

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• 1 jajko
• 1,5 szklanki maślanki
• 1/4 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 1/4 szklanki oliwy
• szczypta soli
  
  
  Wszystkie składniki dokładnie miksuję. Jeśli masa jest za gęsta trzeba dolać maślanki. Smażyć na gorącej patelni. I tu moja uwaga - to jedyny przepis, do którego smażenia używam czegokolwiek oprócz teflonu. Pancakeksy smażymy na maśle ;)

Z braku laku - tym razem z dżemem morelowym i cukrem pudrem. Najpyszniejsze z syropem klonowym, ale co kto lubi :)