Nie taki zły fast food - hot dog home version

Nie jem hot dogów, których sama nie zrobię. Chyba ostatniego kupiłam jak miałam 5 lat i od tamtej pory nigdy więcej. Choć nie powiem, że nie lubię. Lubię, dlatego czasami je robię. A ponieważ bagietka idealnie się nadaje do tego celu, trzeba było ją wykorzystać. (Tak właściwie to nie widziałam jeszcze innego pieczywa oprócz bagietek).

Wykonanie jest szybkie, trwa tyle, co ugotowanie parówek - reszta tworzy się w międzyczasie.

Wersja na 4 hot - dogi:

• 1 bagietka
• 4 parówki
• sałata lodowa - 3 - 4 liście
• pomidor
• 12 cebulek perłowych ze słoiczka (takich malutkich - mam nadzieję, że nazywają się perłowe, ja je tak nazywam)
• ser żółty bądź pleśniowy - u mnie Chevre i Brie
• majonez, ketchup, sól, pieprz

Bagietkę kroimy na 4 części długości parówkowej. Przekrajamy na pół, nie przecinając ich do końca.
Sałatę myjemy i mieszamy z kroplą oliwy z oliwek i octu balsamicznego (lub nie, ja znajduję w szafkach takie rzeczy, których nikt nie używa, więc korzystam). Pomidora kroimy na plasterki.

Do bagietki pakujemy kolejno - sałatę, ser w plasterkach, pomidora, cebulkę pokrojoną na połówki. Możemy posolić i popieprzyć do smaku, majonez/ketchup/musztarda - wg upodobań. Na wierzchu kładziemy ugotowaną parówkę. Całość zamykamy i trzymamy mocno :)

Taka burżujska kanapka, jak to dziś Marcin stwierdził :)

A gdyby zrobić na jeszcze bardziej burżujsko, można wrzucić bagietkę z serem na chwilę do piekarnika - będzie gorący i chrupiący hot dog :)