Francuskie Hamburgery - po polsku :)

Francja Francją, ale nie ma jak jedzenie przywiezione z domu. W moim jedynym sklepie w okolicy (coś na kształt Biedronki) mięso i wędliny mnie przerażają. Zwłaszcza piersi z kurczaka w odcieniu subtelnie zielonym...

Dlatego nie ryzykuję i jem sery :) ostre, śmierdzące pleśniaki z mleka koziego, do których smaku powoli się przyzwyczajam. I w wersji zapieczonej nawet zaczynają mi smakować...

Danie mało ambitne - ot taka kanapka, ale coś trzeba jeść :)

• bułki hamburgerowe
• ser żółty (u mnie Masdamer w plasterkach)
• ser pleśniowy Chevre
• szynka/kiełbasa krakowska
• warzywa - ogórek, pomidor, sałata
• jajka

Bułki rozkroić, ułożyć sery i wędlinę. Wrzucić do piekarnika, zapiekać, aż roztopi się ser. W międzyczasie usmażyć na patelni jajka sadzone - po jednym do jednego hamburgera. Posolić, popieprzyć. Po wyjęciu bułek z piekarnika włożyć jajko sadzone, bułkę posmarować od środka musztardą francuską i ketchupem. Dołożyć dowolną kombinację warzyw - u mnie był tylko ogórek, ale pomidor i sałata zdecydowanie by pomogły ;) Podawać na gorąco.