Niezapiekane zapiekanki?

Chciałam zapiekanki. Prostej, szybkiej, oczywiście z mikrofali ;/ Niestety bagietka z carefura stwierdziła, że nie będzie współpracować. Tak szybko zrobiła się sucha, że nie pozostało mi nic jak... podzielić ją na części, namoczyć w jajku i mleku i podsmażyć :)

• 1 bagietka (może być wczorajsza)
• pieczarki
• ser żółty
• ser pleśniowy
• szynka
• 2 jajka
• mleko

Jajka roztrzepać z mlekiem. Bagietkę rozciąć na pół i podzielić na mniejsze części. Pieczarki obrać i podsmażyć. Szynkę pociąć na małe kawałki. Ser żółty zetrzeć na tarce. Kawałki bułki maczamy w jajku i smażymy na złoto na patelni. Po usmażeniu posypujemy szynką, pieczarkami i serami. Wkładamy na minutę do mikrofali, roztapiamy ser :) Jemy na gorąco z ketchupem lub sosem tatarskim :)

Ja zrobiłam dużo na kolację - cześć została na śniadanie - tylko lekko je podgrzałam i były wspaniałe :)