czwartek, 17 lutego 2011

Kokosanki



Co zrobić z białek, które bardzo często zostają w dużej ilości?
Można zrobić bezy, jednak, gdy rodzinka ich zbyt nie lubi? - kokosanki

Banalne i szybkie w wykonaniu, doskonałe do popołudniowej kawy

Składniki:
  • szklanka białek
  • szklanka cukru
  • 250 g wiórek kokosowych
Białka ubić na sztywno z odrobiną cukru. Gdy będą sztywne powoli dodawać cukier cały czas miksując. Na koniec dosypać wiórki. Wymieszać (ja wymieszałam mikserem), układać na blaszce. Trzymać w piekarniku mniej więcej 20 minut (łatwo się spalają!) w temperaturze 160-170 stopni na termoobiegu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...