Co zrobić z białek, które bardzo często zostają w dużej ilości?
Można zrobić bezy, jednak, gdy rodzinka ich zbyt nie lubi? - kokosanki
Banalne i szybkie w wykonaniu, doskonałe do popołudniowej kawy
Składniki:
- szklanka białek
- szklanka cukru
- 250 g wiórek kokosowych
Białka ubić na sztywno z odrobiną cukru. Gdy będą sztywne powoli dodawać cukier cały czas miksując. Na koniec dosypać wiórki. Wymieszać (ja wymieszałam mikserem), układać na blaszce. Trzymać w piekarniku mniej więcej 20 minut (łatwo się spalają!) w temperaturze 160-170 stopni na termoobiegu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz